El alcalde de Tomelloso, Javier Navarro, ha intervenido este viernes en la inauguración de la Jornada Académica “Digitalización del modelo empresarial de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara”, que ha reunido en las instalaciones de la cooperativa tomellosera a representantes institucionales, expertos universitarios y responsables del sector agroalimentario para analizar los retos y oportunidades que plantean la digitalización y la inteligencia artificial en el ámbito cooperativo y vitivinícola.

En la apertura de la jornada han participado también el presidente de la cooperativa, Rafael Torres; el rector de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Julián Garde y el consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán. También han asistido la concejala de Cultura y Nuevas Tecnologías, Inés Losa, y la delegada provincial de Agricultura, Amparo Bremard.

Durante su intervención, Javier Navarro ha destacado la importancia de abordar estos procesos “desde el conocimiento y desde el rigor académico” de los especialistas participantes, subrayando que se trata de cuestiones “fundamentales para garantizar el progreso y la optimización de recursos de cualquier iniciativa empresarial”. Y el sector agrario, ha añadido, “no tiene que ser ajeno a este proceso”. Un sector que, ha incidido, ha ido evolucionando desde la recolección manual a la mecanización y los automatismos y que ahora está apostando por la implementación de herramientas digitales y de inteligencia artificial.

También el Ayuntamiento está afrontando ese reto, ha explicado, con apuestas como la  digitalización de las redes de abastecimiento de agua, “un bien preciado de cuyo aprovechamiento siempre han dado ejemplo nuestros agricultores”.

El alcalde, que ha felicitado a la cooperativa “que aúna sector primario, sector agroindustrial y cultura”, por esta iniciativa y ha destacado especialmente el papel de Universidad de Castilla-La Mancha y de la Universidad Rey Juan Carlos en una jornada que, según afirmó, permitirá reflexionar “hasta qué punto hay que digitalizar y hasta qué punto hay que implementar la inteligencia artificial”, insistiendo en que estas decisiones deben adoptarse “desde el conocimiento” y con el respaldo de expertos académicos.

Por su parte, el presidente de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, Rafael Torres, ha subrayado que la cooperativa mantiene una firme apuesta por la formación y la cultura como motores del progreso económico y social. Torres destacó la relevancia de reunir en Tomelloso a especialistas en digitalización e inteligencia artificial, dos materias que consideró “imprescindibles en cualquier empresa moderna y competitiva”.

El rector de la Universidad de Castilla-La Mancha, Julián Garde, ha puesto en valor la estrecha colaboración existente entre la institución académica y la cooperativa tomellosera, remarcando la apuesta de la universidad por la investigación y la transferencia de conocimiento vinculadas a la agricultura, la ganadería y la industria agroalimentaria.

Asimismo, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha defendido que la digitalización y la inteligencia artificial “ya no son el futuro, sino el presente” del sector agroalimentario. Durante su intervención ha repasado algunas de las iniciativas impulsadas por el Gobierno regional en materia de formación digital, innovación agraria y modernización tecnológica, destacando especialmente la implantación del libro digital de bodegas y las inversiones destinadas a maquinaria agrícola 4.0.

La jornada, organizada por la Universidad Rey Juan Carlos, la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) y la cooperativa Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, con el patrocinio del Colegio de Registradores de Castilla-La Mancha y el apoyo de Alastria y el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, se ha desarrollado en las instalaciones de la cooperativa tomellosera con la participación de investigadores, profesores universitarios y profesionales especializados en transformación digital aplicada al sector agroalimentario.

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